Am 30.12.2025 war es wieder so weit. Die jährliche Produktion der Wurstwaren für die Christbaumversteigerung stand wieder vor der Türe. Bereits um 07:00 Uhr ertönte das Signal „Sau tot“, da das benötigte Material in Form von Fleisch, Sauköpfen, Blut, etc. in das Fahrzeug geladen wurde und zum Schlachthaus transportiert wurde. Als erstes wurde das Gehäck für die Bratwürste und die Bratwürste und Pfefferbeißer gefertigt, danach ging es dann an den weißen und an den roten Pressack.
Wie in jedem Jahr hat die Truppe wieder super zusammengearbeitet. Leider haben wir in diesem Jahr das letzte mal mit „unserem“ Metzger Michl Körner zusammengearbeitet. Nach über 30 Jahren geht er nun in den wohlverdienten „Ruhestand“. Ein Nachfolger ist jedoch schon gefunden. Der musste beim Wursten in diesem Jahr natürlich schon mithelfen.
Lieber Michl, vielen vielen Dank für Deine klasse Arbeit, die vielen leckeren Bratwürste und den vielen Spaß, den wir in den letzten 30 Jahren mit Dir hatten. Wir laden Dich dennoch jedes Jahr zum Schlachten mit ein.